Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
Прелесть этого рецепта в том, что тут не нужен миксер, тут ничего не надо ждать и долго размешивать тесто, чтобы не было комочков. Если делать тесто по рецепту, то комочков не будет сразу. Это очень удобно и быстро. Блинчики получаются тоненькие, ажурные, легкие, мягкие и вкусные. Горячие блины можно смазывать сливочным маслом. Эти блинчики можно подать так, а можно нафаршировать любой, любимой начинкой. Если вы хотите готовить такие блины с несладкой начинкой, то количество сахара нужно уменьшить.
Ингредиенты
| - молоко | 1 стак. |
| - кефир | 1 стак. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - сахар | 2 ст.л. |
| - соль | 1 щеп. |
| - разрыхлитель | 1 ч.л. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - мука пшеничная | 1 стак. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашку выложить сахар, соль и разрыхлитель.
2. Влить в чашку кефир и вбить яйца. Перемешать.
3. Добавить в чашку муку.
4. Тщательно перемешать тесто.
5. Молоко довести почти до кипения и тонкой струйкой вливать в тесто, тесто постоянно помешивать.
6. Добавить в тесто масло и перемешать.
7. Сухую сковороду разогреть, выливать немного теста и распределять его круговыми движениями по сковороде. Готовить блин до румяного низа.
8. Перевернуть блин и снова готовить до румяного низа.
9. Таким образом готовить блины из всего теста.
10. Приятного чаепития!
