Ржаные оладьи на кефире на сухой сковороде

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Если вам не хочется обжаривать оладьи на масле, то тот рецепт вам пригодится. Ржаные оладьи на кефире, на сухой сковороде - готовить очень просто и быстро. Оладьи получаются невероятно нежные, пышные, мягкие, вкусные и в меру сладкие. Такие оладьи вкусно обмакивать в мед, сгущенку, в варенье или в любой сладкий сироп. Вместо сахара в тесто тоже можно добавить жидкий мед, финиковый или другой сладкий сироп. Эти оладьи отлично подойдут для завтрака, полдника или просто подайте их к чаю.

Ингредиенты

- мука пшеничная	100 г
- мука ржаная	50 г
- кефир	240 мл
- молоко	60 мл
- яйцо	1 шт.
- разрыхлитель	1/2 ч.л.
- соль	1 щеп.
- сахар	2 ст.л.
- масло оливковое	2 ст.л.