Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
66
рецептов 
Пельмени, вареники и другие блюда из теста
рецептов
80
рецептов 
Блины на молоке
рецептов
308
рецептов 
Вторые блюда на завтрак
рецептов
535
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
Рецепты блинов есть, пожалуй, в каждой национальной кухне. И готовят их на воде, молоке, кефире, простокваше. А сегодня у нас тонкие блины на кислом молоке. Просто идеальный вариант для воскресного завтрака для всей семьи. Блинчики получаются очень мягкие, нежные, вкусные, тонкие. К таким блинчикам можно подать сметану, варенье, мед, сгущенное молоко. А можно нафаршировать творожной или мясной начинкой.
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 150 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - молоко | 300 мл |
| - кипяток | 50 мл |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - сахар | 1 ч.л. |
| - соль | 2 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Просейте в миску муку, добавьте сахар и соль.
2. Разбейте в миску яйцо.
3. Влейте примерно половину кислого молока и венчиком перемешайте.
4. Вливайте молоко и при этом сразу же перемешивайте тесто, чтобы не образовались комочки.
5. Влейте кипяток и сразу же перемешайте тесто. Оставьте тесто на столе на 15-20 минут.
6. Добавьте растительное масло и перемешайте.
7. Разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом и вылейте порцию теста тонким слоем.
8. Переверните блин и жарьте до румяности.
9. Испеките блины из всего теста. По желанию можно смазывать каждый блин сливочным маслом.
10. Приятного аппетита!
