Войти через Вконтакте
-
В предверии Масленицы хочу поделиться с вами еще одним рецептом блинов - блины медовые. Но печь их можно не только к празднику, а также к семейному завтраку или к полднику. Так как я живу в Башкирии, а наш край славится медом, блины часто подают с медом. Но в этом рецепте мед добавляется в тесто, вместо сахара. Блины получаются тонкие, мягкие, нежные, вкусные, чувствуется аромат меда. А если еще и подать с медом - получается медовое наслаждение. И это удовольствие для любителей меда. Из этого количества ингредиентов получается 11-12 вкусных блинов.
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 1 стак. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - соль | 1 щеп. |
| - сода пищевая | 1/2 ч.л. |
| - мед | 2 ст.л. |
| - молоко | 1 стак. |
| - вода | 1/2 стак. |
| - масло сливочное | 15 г |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В глубокую миску просеять муку. Вбить яйца. Добавить соль, соду и мед.
2. Влить в миску молоко.
3. Взбить венчиком до однородного состояния.
4. Влить теплую, кипяченую воду и перемешать тесто.
5. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Влить порцию теста, распределить по сковороде и выпекать до золотистого низа.
6. Аккуратно перевернуть блин и выпекать до готовности. Перед каждой порцией теста, сковороду смазывать маслом. Для быстрого завершения теста, я пеку сразу на двух сковородках.
7. Испеченые блины снять со сковородки на тарелку и смазать сливочным маслом. Так испечь все блины.
8. Готовые блины красиво уложить на блюдо.
9. Подать медовые блины с медом и чашечкой ароматного чая. Приятного всем завтрака!
