Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:15
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Хочу вам сказать, что рецепт этих блинов больше подходит для начинающих хозяюшек. Когда-то я сама училась готовить именно по этому рецепту. Он хорош тем, что сюда идут простые и доступные ингредиенты. Как говорится "бюджетный" вариант. Готовятся скороспелые блины на воде с добавлением лимонной кислоты, быстро и на вкус отличные. Подаются горячими с вареньем или медом. Напиток может быть как горячий (чай, кисель, кофе), так и холодный (сок, компот).
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 250 г |
| - вода | 1 1/2 стак. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - сахар | 1 ч.л. |
| - соль | по вкусу |
| - сода пищевая | 1/2 ч.л. |
| - кислота лимонная | 1 ч.л. |
| - масло растительное | 5 ст.л. |
Коллекции рецепта
41
рецепт 
Блины без начинки
рецепт
58
рецептов 
Блины
рецептов
103
рецепта 
Рецепты блинов на Масленицу
рецепта
363
рецепта 
Русская выпечка
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. В миске смешать один стакан воды комнатной температуры с яйцом.
2. Добавить сахар, соль и соду, затем всыпать муку.
3. Все перемешать до однородной консистенции.
4. В стакан всыпать лимонную кислоту, налить полстакана теплой воды и перемешать до полного растворения кристаллов.
5. Лимонную воду влить в тесто, еще раз хорошо перемешать. Тесто для выпечки блинов готово.
6. Раскалить сковородку, смазать ее растительным маслом. Налить мерной ложкой нужное количество теста, распределить по дну сковородки.
7. Как только нижняя часть блина поджарится, аккуратно лопаточкой перевернуть блин, подождать когда подрумянится другая сторона блина.
8. Готовый блин выложить на блюдо, перевернув его и смазать верхнюю сторону растительным маслом. Растительное масло можно заменить на сливочное. Точно также испечь остальные блины. Приятного чаепития.
Похожие рецепты
Отзывы
- 28.01.2019
Интересный рецепт. Обычно, если пеку блины на воде, то добавляю дрожжи. А тут все проще и быстрее.
- 27.02.2018
Этот рецепт пришелся мне по душе. Готовится просто, несложные ингредиенты - при этом получается легко и вкусно.
- 17.02.2018
Иногда очень хочется именно таких постных блинов на воде, солю их побольше. Лимонную кислоту до сих пор добавляла только в панкейки - с ней вид и консистенция идеальны. Буду класть и в блины на воде - фаршированые мясом, они самые вкусные!
