Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
15
рецептов 
Блины на кефире
рецептов
113
рецептов 
Рецепты блинов на Масленицу
рецептов
300
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
456
рецептов 
Русская выпечка
рецептов
Блины на кефире и кипятке с содой получаются мягкие, пористые, вкусные и нежные. Готовить такие блины очень легко и тут будут использоваться самые доступные ингредиенты. Если блины готовить на небольшой сковороде, то они будут толстенькие и пышные, если готовить блины на большой сковороде, то они будут средней толщины. Такие блины отлично подать к столу со сметаной, или же со сладким дополнением: джемом, медом, сгущенкой, любимым вареньем.
Ингредиенты
| - кефир | 200 мл |
| - кипяток | 120 мл |
| - яйцо | 1 шт. |
| - сахар | 30 г |
| - соль | 1 щеп. |
| - сода пищевая | 1/2 ч.л. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - мука пшеничная | 200 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Кефир смешать с яйцом. Добавить в чашку сахар и соль, перемешать.
2. Добавить в чашку муку и перемешать
3. В кипятке размешать соду.
4. Сразу вылить кипяток в тесто, перемешать. Добавить растительное масло и снова перемешать. Дать тесту постоять минут 15 и снова перемешать, чтобы не было комочком.
5. Сковороду разогреть, выливать тесто и круговыми движениями формировать круглый блин. Готовить блин до румяного низа.
6. Перевернуть блин и снова готовить до румяного низа.
7. Горячие блины можно смазывать растительным маслом. Это по желанию.
8. Приятного аппетита!
