Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
12
рецептов 
Выпечка с грибами
рецептов
35
рецептов 
Пицца
рецептов
48
рецептов 
Домашний фаст-фуд
рецептов
133
рецепта 
Итальянская кухня
рецепта
Пицца на тонком тесте с сочной, ароматной грибной начинкой, помидорами и расплавленным сыром - как же это вкусно! Для приготовления тонкого теста нужен минимум ингредиентов: мука, вода, растительное масло, соль и разрыхлитель. Никаких яиц, дрожжей и сдобы. Для начинки можно взять все, что есть подходящее в холодильнике: колбасу, ветчину, помидоры, соленые огурчики, оливки, сыр и т. д. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 300 г |
| - соль | 1 ч.л. |
| - вода | 150 мл |
| - разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| - масло растительное | 4 ст.л. |
| - помидор | 3 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - грибы белые | 1 стак. |
| - кетчуп | 2 ст.л. |
| - сыр пармезан | 150 г |
| - майонез | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Просейте в миску пшеничную муку, добавьте соль и разрыхлитель.
2. Влейте растительное масло.
3. Сделайте небольшое углубление в муке и вливайте понемногу теплую воду.
4. Замесите тесто. Накройте миску пищевой пленкой на полчаса для "отдыха".
5. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.
6. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
7. Тесто тонко раскатайте на подпыленной мукой доске.
8. Переложите тесто на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Смажьте тесто кетчупом.
9. Равномерно разложите грибы. У меня готовые вареные белые грибы.
10. На грибы разложите лук.
11. Затем положите кружочки помидоров.
12. Каждый кружок томата немного смажьте майонезом.
13. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте пиццу примерно 15 минут, до полуготовности. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
14. Достаньте противень из духовки и посыпьте пиццу натертым сыром.
15. Верните противень в духовку на 2-3 минуты, только для того, чтобы сыр расплавился. Затем испеченную пиццу переложите на решетку и немного охладите.
16. Пиццу нарежьте на куски и подавайте к столу. Тонкое тесто и сочная, очень вкусная начинка - как же это вкусно. Приятного аппетита!
