Пицца в мультиварке

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

1:15

Кухня

итальянская

Число порций

Если вы любите пиццу, а по каким-либо причинам у вас нет духовки, предлагаю ее испечь в мультиварке. Пицца получается отличной - вкусной, сочной, мягкой. Приготовить такую пиццу совершенно просто. Для начинки я использовала копченую колбасу, сладкий болгарский перец, помидоры-черри и сыр. Вы можете взять то, что вам по душе: мясо, ветчину, грибы, использовать обычные помидоры, добавить маринованный огурчик или оливки. В любом случае, пицца получится вкусной. Из данного количества продуктов получается две, среднего размера пиццы.

Ингредиенты

- мука пшеничная	150 г
- дрожжи сухие быстродействующие	1/4 ч.л.
- соль	1/4 ч.л.
- сахар	1/4 ч.л.
- вода	100 мл
- масло растительное	1 ст.л.
- колбаса копченая	100 г
- майонез	2 ст.л.
- сыр твердый	100 г
- помидоры черри	8 шт.
- перец болгарский	1 шт.
- кетчуп	2 ст.л.
- перец черный молотый	по вкусу
- прованские травы	по вкусу
- петрушка	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Муку насыпать в глубокую миску, добавить соль, сухие дрожжи и сахар.

2. Добавить растительное масло и влить теплую кипяченую воду.

3. Замесить довольно плотное, но достаточно и мягкое тесто, которое прикрыть полотенечком и оставить в тепле для подхода на один час. Далее, тесто обмять и разделить его на две равные части.

4. Каждую часть раскатать по диаметру чаши из мультиварки в лепешку, поместить ее в чашу, которую смазать чуть растительным маслом. Чтобы легко было извлечь готовую пиццу, разместите под лепешкой крест-накрест полоски из пергамента. Лепешку смазать кетчупом или любым томатным соусом.

5. Выложить колечки копченой колбасы и болгарского перца, смазать все немножко майонезом.

6. На колбасу выложить кружочки помидоров черри или обычных помидоров, посыпать чуточку перцем и прованскими травами.

7. Посыпать все щедро натертым твердым сыром.

8. Выставить программу мультиварки "Выпечка" на 35-40 мин.

9. Готовую пиццу извлечь из чаши с помощью пергаментных полосок, украсить петрушкой, подать горячей. Таким же образом испечь вторую пиццу из оставшегося теста. Приятного аппетита.