Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
1:10
Число порций
1
Коллекции рецепта
11
рецептов 
Выпечка из готового дрожжевого теста
рецептов
35
рецептов 
Пирожки
рецептов
164
рецепта 
Выпечка на дрожжах
рецепта
280
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
Пирожки из готового дрожжевого теста с яйцом, рисом и луком - это очень вкусная, сытная, домашняя выпечка, от которой веет уютом, домом, теплом. Тесто можно приготовить самим или использовать готовое, дрожжевое. Начинка из вареного риса, яиц и двух видов лука - репчатого, обжаренного и зеленого получается очень вкусная, сытная, ароматная. К пирожкам подайте свежезаваренный чай и приглашайте своих домашних к столу. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты
| - тесто дрожжевое | 1 кг |
| - рис | 1 стак. |
| - вода | 2 стак. |
| - яйцо | 6 шт. |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - соль | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | 3 щеп. |
| - масло растительное | 4 ст.л. |
| - лук зеленый | 10 шт. |
| - масло сливочное | 1 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Очистите репчатый лук, нарежьте его мелко. Положите лук на разогретую, с растительным маслом, сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
2. Промойте в нескольких водах рис. Залейте рис водой, добавьте соль и сварите до готовности. На одну кружку риса возьмите 2 кружки воды.
3. В готовый рис положите лук, обжаренный до золотистого состояния.
4. Сварите яйца, очистите их и нарежьте кубиком. Добавьте яйца к рису. Посолите и посыпьте черным молотым перцем.
5. Вымытый зеленый лук мелко нарежьте и добавьте его к рису. Аккуратно перемешайте все ингредиенты начинки.
6. Готовое дрожжевое тесто разделите на небольшие кусочки. Каждый кусочек теста раскатайте скалкой или просто растяните руками в лепешку.
7. В центр лепешки положите щедрую порцию начинки.
8. Соединит края теста, защипните. Переверните пирожок швом вниз.
9. Сформируйте пирожки из всего теста. Застелите противень пекарской бумагой и положите на него пирожки, оставляя расстояние между ними. Накройте пирожки чистым полотенцем и оставьте на полчаса, на расстойку.
10. Выпекайте пирожки, в заранее разогретой до 180 градусов духовке, до румяного верха. Режим нагрева духовки верх-низ. На выпечку понадобится примерно 20-30 минут в зависимости от особенностей духовки.
11. Испеченные пирожки смажьте сливочным маслом, накройте чистым полотенцем на 10-15 минут. Очень мягкое тесто и вкусная начинка. Приятного аппетита!
