Треугольные пирожки с луком и яйцом

Категория

выпечка

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:30

Время подготовки

2:00

Число порций

Пирожки любят многие. Они готовятся с разными начинками и из разного теста, в общем выпечка на любой вкус. Наверняка, у многих хозяюшек, есть свой проверенный рецепт теста для пирожков. Вот и у меня, тоже, есть любимые рецепты пирожков, одним из которых сегодня хочу с вами поделиться. Предлагаю вам испечь вкусные домашние треугольные пирожки с луком и яйцом. Очень удачное тесто у пирожков получается, нежное, воздушное, мягкое, как пух. Начинка - лук с яйцом, всем знакомая и многими любимая. А формовка треугольной формы смотрится красиво и оригинально. Попробуйте такой вариант пирожков, ваши домочадцы обязательно их оценят!

Ингредиенты

- мука пшеничная	350 г
- сахар	1 ст.л.
- молоко	220 мл
- соль	1 1/2 ч.л.
- масло растительное	100 мл
- дрожжи сухие быстродействующие	1 ч.л.
- лук репчатый	1 шт.
- лук зеленый	10 шт.
- укроп	5 шт.
- яйцо	3 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Для начала, необходимо сделать опару. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и 100 г муки (от общего количества), перемешать. Прикрыть опару полотенцем, оставить на 15 минут.

2. Для начинки: репчатый лук нарезать кубиком. На сковороде разогреть несколько столовых ложек масла (взять от общего количества), обжарить до прозрачности лук пару минут.