Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
8
рецептов 
Овсяноблины
рецептов
100
рецептов 
Закуски из яиц
рецептов
188
рецептов 
Завтрак из яиц
рецептов
376
рецептов 
Горячие закуски
рецептов
В последнее время особой популярностью у людей, которые придерживаются правильного питания, пользуются овсяноблины - блины, приготовленные из овсянки или овсяных хлопьев смолотых в муку. Их готовят и в самостоятельном виде, и с различными начинками, как сладкими, так и несладкими. Мне пришлись по вкусу несколько вариантов этого блюда, рецепт одного из которых я предлагаю и вам. Полезное, легкое и в тоже время сытное блюдо - овсяноблин с яйцом отлично подать на завтрак с чашечкой кофе или стаканом чая. Рекомендую попробовать, готовится такой овсяноблин быстро и просто и лично мне - очень нравится.
Ингредиенты
| - яйцо | 2 шт. |
| - хлопья овсяные | 2 ст.л. |
| - молоко | 25 мл |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - масло растительное | 2 ч.л. |
| - сыр твердый | 20 г |
| - лук зеленый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. 2 ст. ложки овсяных хлопьев смолоть в кофемолке в муку, пересыпать в миску, добавить 1 сырое яйцо.
2. Тщательно перемешать вилкой и немного взбить яйцо с овсяной мукой, немного посолить.
3. Влить молоко, все перемешать и оставить на 10-15 минут.
4. Растительное (любое) масло разогреть в сковороде, вылить овсяную смесь, накрыть крышкой. Готовить блин на небольшом огне около 2-3 мин., пока верх блина подсохнет.
5. Оставшееся яйцо аккуратно разбить на одну половину блина, посолить его и немного поперчить.
6. Аккуратно сложить блин вдвое, т. е. яйцо на одной половине блина накрыть другой половиной. Сковороду прикрыть крышкой и жарить блин, также, на медленном огне 2-4 минуты (время зависит от того, какой желток вы хотите получить в итоге).
7. Газ выключить, а овсяноблин оставить в сковороде под крышкой еще на пару минут, затем, переложить его на тарелку, посыпать тертым сыром и измельченным зеленым луком.
8. Блюдо дополнить любыми свежими или маринованными овощами.
9. Подавать блюдо лучше в горячем виде. Приятного аппетита.
