1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Омлет с сыром в мультиварке

Омлет с сыром в мультиварке

  • 

Омлет с сыром в мультиварке

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:20
Автор
lakkis
Время подготовки
0:10
Число порций
2

Это непритязательное блюдо не раз нас выручало, когда нужно было приготовить что-то быстрое и вкусное. Особенно мне нравится готовить омлет с сыром на завтрак. Появление у меня мультиварки, сделало приготовление еще и приятным: в мультиварке омлет равномерно пропекается, хорошо извлекается из чаши, не ломается, а вываливается целеньким кружочком. Если добавить к яйцам немного сыра, то вкус получатся еще более интересным.

Ингредиенты

- яйцо 4 шт.
- молоко 3/4 стак.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- масло растительное 1 ст.л.
- сыр твердый 70 г

Пошаговый рецепт с фото

1. В миску разбить яйца, предварительно вымыв их.
Шаг 1
2. Добавить молоко. Количество молока должно быть немного меньше, чем объем который занимают яйца.
Шаг 2
3. Добавить соль, поперчить массу для омлета.
Шаг 3
4. Перемешать все компоненты миксером, можно вручную. Наша задача не взбить яйца, а только перемешать.
Шаг 4
5. Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом. Залить яично-молочную массу, добавить тертый сыр. Готовить омлет на программе "Пароварка" (115-120 градусов) или другой, при которой температура готовки выше 100 градусов.
Шаг 5
6. Через 20 минут омлет будет готов.
Шаг 6
7. Извлекаю его я путем переворачивания. Нижняя часть оказывается поджаренной, а верхняя вполне пропеченной, не сырой, но светлой.
Шаг 7