Бездрожжевые творожные лепешки на сковороде

Категория

выпечка

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:40

Число порций

Бездрожжевые творожные лепешки на сковороде получаются мягкие, нежные, аппетитные. Вкус у таких лепешек нейтральный, их можно подать и к чаю со сладкими дополнениями, и к супу вместо хлеба. Готовятся лепешки на скорую руку, очень просто. Если вам хочется, чтобы лепешки были идеально круглые, то тесто можно раскатать, а лепешки вырезать круглой формочкой. Попробуйте приготовить такие лепешки к завтраку, обеду или полднику, они вам понравятся.

Ингредиенты

- творог	250 г
- сахар	1 ст.л.
- соль	1 ч.л.
- разрыхлитель	1 ч.л.
- яйцо	2 шт.
- сметана	3 ст.л.
- масло растительное	5 ст.л.
- мука пшеничная	600 г

Пошаговый рецепт с фото

1. К творогу добавить яйца и 2 ст. л. растительного масла.

2. Добавить в чашку соль.

3. Добавить к творогу сахар и разрыхлитель.

4. Добавить в чашку сметану, размешать до растворения сахара и соли.

5. Добавить в чашку муку и хорошо перемешать. Получится мягкое не липкое тесто.

6. Руками сформировать лепешки нужного размера. Выложить лепешку на сковороду с разогретым маслом. Обжарить лепешку с двух сторон по 2-3 минуты, до золотистого цвета.