Макароны по-флотски

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Время подготовки

0:20

Число порций

Макароны по-флотски - это сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо понравится всем. В процессе приготовления соуса я добавляю воду, а затем тушу макароны в соусе, чтобы они не были сухими. Также в соус я добавляю томатную пасту, морковь и укроп, чтобы вкус был более насыщенным, а блюдо ярким. Специи можно добавлять по своему вкусу. Блюдо подходит для повседневного ужина, хорошо подавать с соленьями.

Ингредиенты

- макароны	2 стак.
- фарш говяжий	300 г
- морковь	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- чеснок	4 зуб.
- вода	1 стак.
- томатная паста	2 ст.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- масло растительное	по вкусу
- укроп	4 шт.
- лавровый лист	3 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Откинуть на сито, промыть и дать стечь воде.

3. Лук и морковь почистить и помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке.

4. Фарш выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

5. Обжарить фарш в течении 10 минут, мешая.

6. Добавить к фаршу лук и морковь, жарить на среднем огне в течении 5 минут, помешивая.

7. Добавить в сковороду воду, выдавленный через пресс чеснок, томатную пасту, измельченный укроп, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне под крышкой 5 минут.