Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
26
рецептов 
Макароны с говядиной
рецептов
30
рецептов 
Макароны с фаршем
рецептов
83
рецепта 
Вторые блюда из говядины на сковороде
рецепта
111
рецептов 
Вторые блюда из макарон
рецептов
Макароны и фарш - это любимое многими, вкусное и сытное блюдо, которое можно легко приготовить на обед или ужин. Когда делают макароны по-флотски, то обычно обжаривают фарш и отдельно варят макароны и смешивают оба продукта. Предлагаю сделать ленивый вариант этого блюда. К обжаренному фаршу добавляются сухие макаронные изделия, которые заливаются водой и варятся до полной готовности. Блюдо можно приготовить на плите или в мультиварке.
Ингредиенты
| - макароны | 400 г |
| - фарш говяжий | 300 г |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - помидор | 1 шт. |
| - томаты вяленые | 6 шт. |
| - вода | 800 мл |
| - лук зеленый | по вкусу |
| - соль | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Разогрейте растительное масло в казане или глубокой сковороде и положите фарш. Разбейте фарш лопаткой, чтобы он не обжарился одним комком.
2. Добавьте к фаршу нарезанные на четвертинки помидоры. Можно использовать как свежие, так и замороженные томаты. Посолите, поперчите.
3. Обжарьте фарш с томатами до полного испарения влаги. Затем добавьте, для аромата, несколько штук вяленых томатов.
4. Всыпьте в казан макароны.
5. Влейте в казан горячую воду, чтобы макароны были покрыты почти полностью, посолите. Доведите до кипения и сделайте огонь минимальным.
6. Готовьте макароны до полного впитывания жидкости. Если во время готовки макароны будут не готовы, а жидкость вся впитается, влейте немного горячей воды.
7. За 5 минут до отключения плиты, добавьте в казан нарезанный зеленый лук или любую другую зелень, которая вам по вкусу.
8. Перемешайте макароны и фарш с луком. Блюдо готово к подаче.
9. Приятного аппетита!
