-

Время готовки
0:20
Время подготовки
0:30
Число порций
6
Цветная капуста с фаршем в духовке - это отличный вариант легкого и вкусного второго блюда. Готовится капуста очень быстро и просто, за вас все сделает духовка. Блюдо получается сочное, насыщенное, нежное и ароматное. Если вы любите цветную капусту, попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Такое блюдо можно предложить к обеду или ужину. Сыр для приготовления используйте любой, главное чтобы он был твердых сортов.
Ингредиенты
- фарш говяжий | 400 г |
- капуста цветная | 1 кг |
- сыр твердый | 80 г |
- соль | по вкусу |
- перец черный молотый | 2 щеп. |
- вода | 2 л |
- масло растительное | 1 ст.л. |
- кориандр молотый | 2 щеп. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Капусту разобрать на небольшие соцветия промыть и отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут до полуготовности. Слить с капусты воду.

2. Добавить к капусте фарш.

3. Посолить и поперчить капусту с фаршем и перемешать.

4. В форму налить масло и выложить капусту с фаршем.

5. Посыпать молотый кориандр поверх фарша.

6. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать блюдо 10 минут.

7. Затем выложить на фарш перетертый через терку сыр.

8. И запекать блюдо еще 10 минут.

9. Капуста с фаршем готова. Приятного аппетита!
