Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
Самые сочные и насыщенные мясные котлеты получаются именно по этому рецепту. Они очень вкусные, мягкие и нежные, а еще это блюдо яркое, что делает его еще более аппетитным. Такие котлеты можно подать к столу с совершенно любым, вашим любимым гарниром. Если вы не хотите жареные котлеты, то попробуйте приготовить мясные котлеты с томатной подливкой в духовке, наверняка вы останетесь довольны вкусом этого блюда. Фарш для приготовления выбирайте тот, который вы предпочитаете.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 500 г |
| - лук репчатый | 3 шт. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - хлеб белый | 20 г |
| - паприка молотая | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
| - морковь | 1 шт. |
| - томатная паста | 3 ст.л. |
| - сметана | 1 ст.л. |
| - вода | 1 стак. |
| - мука пшеничная | 3 ст.л. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В фарш перекрутить через мясорубку одну луковицу.
2. Перекрутить через мясорубку кусочек белого хлеба.
3. Добавить в чашку яйцо.
4. Добавить в чашку сладкую паприку, перец и соль.
5. Фарш перемешать, сформировать круглые котлеты и обвалять каждую котлету в муке.
6. Оставшийся лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
7. Морковь почистить, промыть, перетереть через крупную терку. Добавить морковь к луку, жарить пару минут.
8. Добавить на сковороду сметану и томатную пасту.
9. Посолить подливку.
10. Добавить воду в подливку, варить 10 минут.
11. Котлеты выложить в форму для запекания, залить подливкой.
12. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать котлеты полчаса.
13. Подать котлеты к столу. Приятного аппетита!
