Куриная печень с луком и кинзой по-грузински

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:35

Число порций

Куриная печень с луком и кинзой по-грузински - это вкусное блюдо, которое наверняка понравится всем, кто любит блюда из субпродуктов птицы. Готовится печень за считанные минуты, уже через полчаса вы сможете предложить блюдо к столу. Куриная печень получается сочная, нежная, очень ароматная, легкая и насыщенная. Количество зелени можно увеличить. Готовое блюдо можно перекрутить через мясорубку и использовать в качестве начинки для выпечки.

Ингредиенты

- печень куриная	800 г
- лук репчатый	2 шт.
- кинза (кориандр)	50 г
- барбарис сушеный	1/2 ч.л.
- приправа уцхо-сунели	1/2 ч.л.
- соль	по вкусу
- масло растительное	1 ст.л.