Воздушное печеночное суфле из куриной печени

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Oless

Время подготовки

0:20

Кухня

русская

Число порций

Воздушное печеночное суфле из куриной печени понравится всем, кто любит блюда из субпродуктов птицы. Суфле получается нежное, насыщенное, пористое и вкусное. Готовится суфле очень просто и быстро. Такое суфле можно предложить как в теплом виде, так и в холодном. Его можно подать, как самостоятельное блюдо или просто на кусочке хлеба и это будет, как бутерброд с паштетом. Попробуйте приготовить такое суфле, оно отлично подойдет даже к праздничному столу.

Ингредиенты

- печень куриная	450 г
- яйцо	1 шт.
- крупа манная	4 ст.л.
- сметана	2 1/2 ст.л.
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- перец болгарский	1 шт.
- соль	1/2 ч.л.
- перец черный молотый	2 щеп.