Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:45
Время подготовки
1:00
Число порций
8
Печеночный хлебец из куриной печени готовится просто и из доступных продуктов. Пока хлебец горячий его можно намазать на хлеб и подать как паштет. Когда хлебец остынет, то станет более плотный, его можно будет нарезать на кусочки и подавать как мясную закуску. Закуска получается мягкая, сочная, ароматная и вкусная, она порадует любителей блюд из субпродуктов. Попробуйте приготовить такой хлебец, это блюдо разнообразит повседневный стол.
Ингредиенты
| - печень куриная | 500 г |
| - сало свежее | 200 г |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - крупа манная | 5 ст.л. |
| - масло растительное | 1 ч.л. |
| - соль | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | 1 3/10 ч.л. |
| - мускатный орех молотый | 1 щеп. |
Коллекции рецепта
32
рецепта 
Блюда из куриной печени
рецепта
40
рецептов 
Рецепты из куриных потрохов
рецептов
56
рецептов 
Мясной завтрак
рецептов
72
рецепта 
Вторые блюда из курицы в духовке
рецепта
156
рецептов 
Вторые блюда на завтрак
рецептов
182
рецепта 
Вторые блюда из круп
рецепта
185
рецептов 
Вторые блюда из курицы
рецептов
332
рецепта 
Вторые блюда в духовке
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Печень промыть, убрать все лишнее, залить печень кипятком и оставить на 15 минут. Затем воду слить.
2. В чашку прокрутить печень через мясорубку.
3. У сала убрать шкурку.
4. Прокрутить сало через мясорубку прямо в чашку.
5. Прокрутить через мясорубку очищенный лук.
6. Добавить в чашку лук и манку.
7. Вбить в чашку крупные яйца. Если яйца мелкие, то можно добавить еще одно.
8. Добавить в чашку соль, перец, мускатный орех. Перемешать и оставить массу на 40-45 минут.
9. Затем, вылить массу в прямоугольную форму для выпечки хлеба, смазанную растительным маслом.
10. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать хлебец 40-45 минут.
11. Хлебец готов.
12. Приятного аппетита!
