Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:30
Время подготовки
0:10
Число порций
4
Если вы любите блюда из субпродуктов птицы, то попробуйте приготовить их и по этому рецепту. Печень получается сочная, мягкая, насыщенная и вкусная. Нежная куриная печень в сливках готовится быстро и очень просто. К этому блюду подойдет любой гарнир, который любят ваши близкие. По желанию, в это блюдо можно добавить и другие свои любимые пряности, а готовое блюдо при подаче можно украсить мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты
| - печень куриная | 450 г |
| - лук репчатый | 4 шт. |
| - сливки | 200 мл |
| - вода | 100 мл |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Коллекции рецепта
32
рецепта 
Блюда из куриной печени
рецепта
40
рецептов 
Рецепты из куриных потрохов
рецептов
185
рецептов 
Вторые блюда из курицы
рецептов
316
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Печень промыть под проточной водой, убрать пленочки и прожилки.
2. Лук почистить, промыть, нарезать мелко. Обжарить лук до мягкости на сковороде с разогретым маслом и выложить лук в чашку.
3. Сразу после лука выложить на сковороду печень и обжарить ее пару минут, постоянно помешивать.
4. Вернуть на сковороду лук.
5. Сливки, жирностью 20%, перемешать с водой.
6. Вылить сливки с водой на сковороду.
7. Посолить и поперчить печень.
8. Накрыть сковороду крышкой и тушить печень на небольшом огне 15-20 минут.
9. Приятного аппетита!
