Печеночные блины со сметанным соусом

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

1:00

Автор

Oless

Кухня

русская

Число порций

Из субпродуктов птицы можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Сегодня предлагаю приготовить печеночные блины со сметанным соусом. Печень в блинах не сильно чувствуется, но делает блины более сытными и необычными по вкусу. Такие блины получаются нежные, вкусные, а начинка добавляет блинам аромат и пропитывает их вместо привычного сливочного масла. Блины готовятся просто и быстро, из доступных продуктов.

Ингредиенты

- печень куриная	350 г
- яйцо	2 шт.
- молоко	200 мл
- мука пшеничная	2 ст.л.
- масло растительное	1 ст.л.
- соль	2 щеп.
- разрыхлитель	2 щеп.
- сметана	100 г
- чеснок	1 зуб.
- укроп	2 ст.л.
- перец черный молотый	2 щеп.