Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
21
рецепт 
Выпечка с курицей
рецепт
33
рецепта 
Домашние хлебные лепешки
рецепта
316
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
480
рецептов 
Русская выпечка
рецептов
Лепешки с куриным мясом и луком на сковороде можно подать как самостоятельное блюдо или предложить их вместо хлеба к обеду. Эти лепешки получаются невероятно сытные, вкусные, насыщенные и мягкие. Все пряности можно корректировать по своему вкусу, можно добавить в фарш и другие любимые пряности. Количество соли можно увеличить, с данным количеством соли лепешки будут практически пресные. Если тесто получается сильно липкое, то муки понадобится немного больше.
Ингредиенты
| - филе куриное | 300 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - молоко | 400 мл |
| - соль | 2 ч.л. |
| - сахар | 1 ст.л. |
| - разрыхлитель | 1 ч.л. |
| - масло оливковое | 2 ст.л. |
| - мука пшеничная | 700 г |
| - масло растительное | 50 мл |
| - кориандр молотый | 2 щеп. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашку выложить 1 ч. л. соли, сахар и разрыхлитель.
2. Влить в чашку молоко и оливковое масло. Перемешать молоко до растворения сахара.
3. В чашу блендера выложить нарезанное куриное филе, репчатый лук, черный перец, кориандр и соль.
4. Измельчить мясо с луком в фарш.
5. В чашку выложить часть муки, перемешать тесто и выложить в чашку фарш, тщательно перемешать тесто и добавить оставшуюся муку.
6. Замесить липокватое тесто, разделить его на 10-12 кусочков. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать лепешки толщиной около 0.5 мм.
7. На сковороде разогреть масло, выложить лепешку, жарить лепешку до золотистого низа. Готовить такие лепешки нужно на небольшом огне, можно под крышкой.
8. Лепешку перевернуть и снова готовить до золотистого низа.
9. Горячие лепешки можно сразу подавать к столу.
10. Приятного аппетита!
