1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Омичка в домашних условиях

Омичка в домашних условиях

  • 

Омичка в домашних условиях

Категория
десерты
Уровень сложности
Время готовки
10:00
Автор
polienko
Кухня
русская
Число порций
4

Сегодня на прилавках магазинов представлен большой выбор плавленых сыров, а в моем детстве кроме сыров Янтарь и Дружба, ничего другого и не знали. Правда, сладкие плавленые сыры были. Все дети обожали шоколадный сыр и легендарную омскую Омичку. В интернете есть рецепты приготовления сыра Омички, но лично я предлагаю самый простой вариант приготовления, без заморочек. Для приготовления Омички в домашних условиях вам понадобится всего лишь 3 ингредиента и немного вашего времени.

Ингредиенты

- сыр плавленый 200 г
- сахарная пудра 50 г
- ванилин 1 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить все ингредиенты по списку. Сыр плавленый лучше брать в ванночке, а не в брикетах. Консистенция сыра в брикетах для данного рецепта не подходит.
Шаг 1
2. Перед приготовлением достать сыр из холодильника и дать ему принять комнатную температуру. Это делается для того, чтобы во время взбивания ингредиенты лучше перемешивались.
Шаг 2
3. В чашу для взбивания к размягченному сыру всыпать сахарную пудру и добавить ванилин на кончике ножа. Я не рекомендую заменять ванилин ванильным сахаром, поскольку такого насыщенного вкуса Омички вы не получите. А еще лучше используйте, как и я, ванилин-интенсив.
Шаг 3
4. Все ингредиенты взбить миксером в течении пары минут, начиная с низких оборотов и переходя да более высокие.
Шаг 4
5. Готовую Омичку переложить в стекляную банку с крышкой и хранить в холодильнике.
Шаг 5