Лимонная соль из сушеных лимонов

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

24:00

Время подготовки

0:10

Число порций

Сушеные лимоны можно приготовить впрок и использовать в кулинарии для приготовления напитков, выпечки, маринадов, рыбы, мяса, десертов. Для этого вымытый лимон нарежьте кружочками и высушите в электросушилке. Затем измельчите до состояния порошка. С таким порошком лимона можно приготовить ароматный чай или лимонную воду. А еще можно сделать лимонную соль. Для этого просто смешайте лимонный порошок с поваренной солью. Соль пропитается ароматом лимона и ее можно использовать для приготовления рыбы, мяса.

Ингредиенты

- лимон	2 шт.
- соль	2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Тщательно с содой вымойте лимоны под струей горячей воды и обсушите полотенцем.

Как приготовить: лимонная соль из сушеных лимонов. Тщательно с содой вымойте лимоны под струей горячей воды и обсушите полотенцем.

2. Острым ножом нарежьте лимоны на кружочки, толщиной не более 4-5 мм.

Как приготовить: лимонная соль из сушеных лимонов. Острым ножом нарежьте лимоны на кружочки, толщиной не более 4-5 мм.

3. Кружочки лимонов разложите на решетке электросушилки.

Как приготовить: лимонная соль из сушеных лимонов. Кружочки лимонов разложите на решетке электросушилки.

4. Установите решетки с лимонами на электросушилку. Включите прибор.

Как приготовить: лимонная соль из сушеных лимонов. Установите решетки с лимонами на электросушилку. Включите прибор.

5. Сушите лимоны, пока они не станут ломкими, полностью просушенными. От этого зависит их сохранность.

Как приготовить: лимонная соль из сушеных лимонов. Сушите лимоны, пока они не станут ломкими, полностью просушенными. От этого зависит их сохранность.

6. Переложите сухие кружочки лимонов в чашу блендера. Используя насадку металлический нож, измельчите лимоны до мелкой крошки или даже до порошкообразного состояния. Порошок из лимонов готов.

Как приготовить: лимонная соль из сушеных лимонов. Переложите сухие кружочки лимонов в чашу блендера. Используя насадку металлический нож, измельчите лимоны до мелкой крошки или даже до порошкообразного состояния. Порошок из лимонов готов.

7. А еще из порошка лимона можно сделать ароматную лимонную соль. Для этого насыпьте в мисочку в равных количествах лимонный порошок и обычную поваренную соль.