Бюджетный хлеб в хлебопечке

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

3:25

Автор

lakkis

Время подготовки

0:10

Число порций

Многие мои знакомые имеют хлебопечку. И многие из них после первоначальных экспериментов и восторгов убавляли свой оптимизм и пользовались хлебопечкой все меньше и меньше, пока и вовсе не отставляли в кладовочку или на антресоли. Причина такой перемены вовсе не в качестве домашнего хлеба, а в его себестоимости. Мука подорожала, молоко подорожало, цена на энергоносители тоже заставляет задуматься. И в результате домашний хлеб получается не дешевле магазинного, а, порою, даже и дороже. Поэтому, задумав подарить моей свекрови на день рождения хлебопечку, я поэкпериментировала с рецептом дешевого хлеба, чтобы свекровь пользовалась моим подарком, а не отставляла его в дальний угол.

Ингредиенты

- мука пшеничная	500 г
- соль	1 1/2 ст.л.
- сахар	1 1/2 ст.л.
- масло растительное	2 ст.л.
- вода	325 мл
- дрожжи сухие быстродействующие	2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. В ведерко хлебопечки налить воду. Вода не должна быть ледяной - примерно комнатной температуры или немного теплее. Добавить дрожжи.

2. Добавить сахар и соль.

3. Далее добавить муку.

4. Добавить подсолнечное масло и вставить ведро в хлебопечку. Установить программу "Классический хлеб". Время выпечки на моей хлебопечке - 3 часа 25 минут. Цвет корочки выбираем по желанию - светлый, средний или темный. У меня - светлый.

5. Нашего вмешательства в процесс выпечки не понадобится. О готовности нам сообщит сигнал хлебопечки. Если хотите, чтобы корочка была хрустящей, то вынимать хлеб нужно сразу же по готовности.