Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:25
Время подготовки
0:15
Число порций
4
Жареные огурцы с морковью - это пикантная и вкусная закуска, которая готовится очень просто и быстро. Благодаря жареным огурцам, вкус получается необычный и аппетитный. Такую закуску можно подать к столу, как в теплом, так и в охлажденном виде. Закуску всегда можно заправить по своему вкусу, добавить больше или меньше чеснока, сделать кислее или добавить острый перец. Попробуйте приготовить такое блюдо, навреняка вам понравится.
Ингредиенты
| - огурец | 500 г |
| - морковь | 100 г |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - уксус винный | 1 ч.л. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
Коллекции рецепта
123
рецепта 
Вегетарианские закуски
рецепта
126
рецептов 
Постные закуски
рецептов
264
рецепта 
Горячие закуски
рецепта
434
рецепта 
Холодные закуски
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Морковь почистить, промыть и натертеть соломкой на специальной терке.
2. Обжарить морковь на сковороде с разогретым маслом 5-6 минут, периодически помешивая. Выложить морковь в чашку.
3. Огурцы почистить, нарезать толстыми брусочками.
4. Обжарить огурцы на сковороде, после моркови. Жарить 3-4 минуты до мягкости.
5. Выложить огурцы к моркови.
6. В чашку к овощам продавить чеснок.
7. Добавить к овощам красный винный уксус.
8. Посолить закуску по вкусу.
9. Перемешать.
10. Закуска готова. Приятного аппетита!
