-

Время готовки
0:10
Число порций
1
Самый быстрый салат, который можно подать как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира к кашам, плову, блюдам из картофеля, мясу, птице, рыбе. Салат из капусты и огурцов с уксусом получается невероятно сочным, хрустящим, очень летним, пахнет свежестью и содержит в себе витамины. Обратите внимание, что при приготовлении легкого салатика, уксус используется 6-ти процентный. Также, по желанию, в него можно добавить мелко рубленную зелень, подсолнечное или оливковое масло.
Ингредиенты
- капуста | 150 г |
- огурец | 2 шт. |
- перец черный молотый | по вкусу |
- соль | по вкусу |
- уксус | 3/4 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Капусту мелко и тонко нарежьте, или, как я, нашинкуйте на слайсере.

2. Огурцы нарежьте или нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Нашинкованные капусту и огурцы выложите в миску.

4. Добавьте соль, перец и уксус.

5. Перемешайте и попробуйте салатик на вкус. Если потребуется, то добавьте нужный ингредиент, еще раз перемешайте и попробуйте, откорректировав вкус блюда по своим предпочтениям. Салат из капусты и огурцов с уксусом готов.
