Войти через Вконтакте
-
Число порций
2
Коллекции рецепта
Пшенная каша достаточно популярна, однако, как правило, ее просто отваривают на воде или молоке и подают, как самостоятельное блюдо или гарнир. Сегодня я предлагаю приготовить необычный гарнир из этой крупы, а именно пшенную кашу с сыром. Сыр необходимо выбирать твердых сортов и свой любимый, поскольку именно от выбора сыра зависит итоговый результат. Очень рекомендую к такой каше подать яйцо-пашот. Сочетание жидкого желтка с сырной пшенной кашей, это что-то особенное.
Ингредиенты
| - пшено | 90 г |
| - вода | 270 мл |
| - сыр твердый | 30 г |
| - масло сливочное | 20 г |
| - соль | 1 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Тщательно промойте пшено, затем переложите его в ковшик, залейте водой, добавьте щепотку соли и поставьте на огонь. После закипания варите, иногда помешивания, на медленном огне примерно 15-20 минут.
2. В это время сыр натрите на мелкой терке.
3. Когда пшенная каша будет готова, всыпьте натертый сыр и добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте.
4. Закройте, ковшик с кашей, крышкой и дайте каше немного настояться.
5. Готовую кашу выложите на тарелку и подайте на стол.
