Войти через Вконтакте
Крупы, являясь ключевым элементом многих кулинарных традиций, предоставляют невероятные возможности для создания вторых блюд, насыщенных вкусом и питательностью. В этой статье мы глубже исследуем мир "вторых" блюд из круп, обращая внимание на их разнообразие, полезные свойства и культурное влияние.
Рецепты
- 0:40
Кутья из риса с изюмом и маком
Кутья - это славянское ритуальное блюдо, которое, обычно, готовят в Рождественский сочельник,...
Ингредиенты: рис, вода, изюм, мак, мед, соль
Автор: AnnIGG
- 0:20
Каша овсяная с бананом и арахисовой пастой
Вы готовите на завтрак каши. Если привычная овсяная каша вам уже поднадоела, присмотритесь к...
Ингредиенты: хлопья овсяные, банан, арахисовая паста, соль, вода, масло сливочное
Автор: AnnIGG
- 0:20
Вареный рис с куриной грудкой на сковороде
Это блюдо удобно и быстро готовить когда у вас есть немного вареного риса и его нужно куда-то...
Ингредиенты: рис, вода, куриная грудка, лук репчатый, приправа хмели-сунели, масло растительное, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:30
Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке
Если вам некогда стоять у плиты и варить кашу, то этот рецепт вас выручит. Рассыпчатая пшенная...
Ингредиенты: пшено, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Автор: Oless
- 0:30
Пшеничная каша на молоке с манкой и изюмом
Пшеничная каша на молоке с манкой и изюмом отлично подойдет для сытного завтрака или полдника....
Ингредиенты: молоко, крупа пшеничная, вода, крупа манная, сахар, соль, изюм, масло сливочное
Автор: Oless
- 1:00
Постные котлеты из белой фасоли и лука
Постные котлеты из белой фасоли и лука готовятся не быстро, но если есть заранее сваренная...
Ингредиенты: фасоль белая, лук репчатый, крупа манная, укроп, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 1:00
Шпинат с белой фасолью и яйцами на сковороде
Шпинат с белой фасолью и яйцами на сковороде хорошо готовить, когда у вас осталась уже вареная...
Ингредиенты: фасоль белая, шпинат, яйцо, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:35
Молочная рисовая каша с манкой
Когда хочется на завтрак или полдник молочную кашу, то попробуйте приготовить ее немного...
Ингредиенты: молоко, вода, рис, крупа манная, сахар, соль, масло сливочное
Автор: Oless
- 0:20
Японский омлет с курицей Оякодон
Японский омлет с курицей Оякодон получается вкусный, нежный, пикантный и необычный. В этом...
Ингредиенты: филе куриное, лук репчатый, яйцо, соевый соус, сахар, соль, масло растительное, рис, вода
Автор: Oless
- 0:35
Оладьи из квашеной капусты с овсяными хлопьями
Оладьи из квашеной капусты с овсяными хлопьями готовятся быстро, просто и из доступных...
Ингредиенты: капуста квашеная, хлопья овсяные, лук репчатый, яйцо, соль, масло растительное, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:30
Каша пшенная на молоке с курагой
Каша на завтрак - это, пожалуй, самая лучшая и полезная еда. Пшенную крупу нужно обязательно...
Ингредиенты: крупа пшеничная, молоко, вода, курага, соль, масло сливочное
Автор: AnnIGG
- 1:00
Кнели из мясного фарша с рисом
Кнели - это фрикадельки из мясного или рыбного фарша. Подойдет нежирная говядина, курица,...
Ингредиенты: фарш говяжий, молоко, рис, соль
Автор: AnnIGG
- 1:00
Когда хочется простой понятной еды, приготовьте перловую кашу с овощами. Во время Поста такая...
Ингредиенты: крупа перловая, вода, морковь, лук репчатый, кетчуп, масло растительное, соль
Автор: AnnIGG
- 2:00
Голубцы - невероятно вкусное, сытное кушанье, которое хорошо приготовить на семейный обед или...
Ингредиенты: капуста, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, соль, рис, мука пшеничная, масло растительное, кетчуп, кипяток
Автор: AnnIGG
- 0:40
Гречневая каша с мясным фаршем в казане
Гречневая каша с мясным фаршем в казане - блюдо простое, но очень вкусное, сытное, полезное и...
Ингредиенты: фарш говяжий, гречка, лук репчатый, морковь, вода, масло растительное, перец черный молотый, соль сванская
Автор: Oless
- 0:50
Голубцы с фаршем, булгуром и жареными овощами
Голубцы с фаршем, булгуром и жареными овощами понравятся многим. Блюдо получается сытное,...
Ингредиенты: капуста, фарш говяжий, булгур, лук репчатый, морковь, картофель, масло растительное, кетчуп, приправа хмели-сунели, кумин (зира), кинза (кориандр), вода, соль
Автор: Oless
- 0:15
Котлеты из говяжьей печени с манкой
Котлеты из говяжьей печени с манкой понравятся любителям блюд из субпродуктов. Такие котлеты...
Ингредиенты: печень говяжья, лук репчатый, крупа манная, перец черный молотый, разрыхлитель, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:40
Мясные тефтели с картошкой в казане
Мясные тефтели с картошкой в казане хорошо приготовить к сытному обеду или ужину. Такие...
Ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, рис, яйцо, картофель, каймак, помидор, масло растительное, вода, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 1:30
Суфле паровое из щучьего фарша
Суфле паровое из рыбного фарша с рисом идеально подойдет для диетического питания, детского...
Ингредиенты: фарш рыбный, яйцо, рис, масло сливочное, соль, морковь, вода
Автор: AnnIGG
- 0:35
Овсянка из цельнозерновой крупы с тыквой
Овсянка из цельнозерновой крупы с тыквой получается не только вкусная, такая каша еще и очень...
Ингредиенты: молоко, цельнозерновая овсяная крупа, тыква, масло сливочное, сахар, соль, вода
Автор: Oless
- 0:45
Голубцы из пекинской капусты с мясным фаршем
Голубцы из пекинской капусты с мясным фаршем - получаются нежные, сочные, сытные и очень...
Ингредиенты: капуста пекинская, фарш говяжий, рис, лук репчатый, морковь, томатная паста, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, соль, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 0:45
Грузинская долма в виноградных листьях в казане
Грузинская долма в виноградных листьях в казане готовится просто. Грузинская долма отличается...
Ингредиенты: фарш говяжий, рис, лук репчатый, чеснок, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, перец чили молотый, кориандр молотый, соль, виноградные листья, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 1:30
Тефтели мясные с рисом в сметанном соусе
Тефтели мясные - это такое вкусное, домашнее, уютное блюдо, которое можно приготовить на...
Ингредиенты: фарш свиной, рис, яйцо, лук репчатый, сметана, паприка молотая, мука пшеничная, кипяток, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 0:20
Если вы любите голубцы, но совершенно не хочется возиться с капустными листьями, предлагаю...
Ингредиенты: фарш говяжий, капуста, яйцо, рис, соль, перец черный молотый, мука пшеничная, масло растительное, морковь, сметана, кетчуп
Автор: AnnIGG
- 0:30
Творожники с кукурузной мукой в электровафельнице
Приготовить творожники в электровафельнице, на мой взгляд, проще, легче и быстрее, чем на...
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, соль, крупа манная, мука кукурузная, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 1:00
Запеканка творожно-гречневая в духовке
Вместо привычной гречневой каши и творога на завтрак предлагаю приготовить запеканку...
Ингредиенты: творог, яйцо, сметана, гречка, сахар, масло сливочное, яблоко, соль
Автор: AnnIGG
- 1:10
Перцы фаршированные мясным фаршем с рисом
Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на семейный обед или ужин - это перцы,...
Ингредиенты: перец болгарский, фарш говяжий, морковь, помидор, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, рис, кипяток
Автор: AnnIGG
- 2:00
Плов - это то блюдо, которое хорошо приготовить на семейный обед. Мясо для плова выбирайте по...
Ингредиенты: говядина, рис, кипяток, морковь, лук репчатый, масло растительное, петрушка сушеная, кориандр молотый, перец чили, соль, помидор, томатная паста, чеснок
Автор: AnnIGG
- 0:50
Гороховая каша с мясным фаршем в казане
Гороховая каша с мясным фаршем в казане получается сытная, вкусная, насыщенная и ароматная....
Ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, томатная паста, горох, вода, масло растительное, кинза (кориандр), укроп, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Рис с тыквой, луком и орехами макадамия
Рис с тыквой, луком и орехами макадамия можно предложить как основное блюдо вегетарианцам и...
Ингредиенты: рис, вода, тыква, лук репчатый, орехи макадамия, масло растительное
Автор: Oless
- 0:40
Подливка из говяжьей печени с вареным рисом
Подливка из говяжьей печени с вареным рисом - очень вкусное второе блюдо, которое можно...
Ингредиенты: печень говяжья, лук репчатый, морковь, томатная паста, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец черный молотый, рис, вода
Автор: Oless
- 0:45
Тушеная капуста с мясным фаршем и булгуром
Тушеная капуста с мясным фаршем и булгуром готовится просто и быстро. Фарш для приготовления...
Ингредиенты: капуста, фарш говяжий, булгур, лук репчатый, помидор, кинза (кориандр), укроп, перец черный молотый, соль, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 0:35
Тефтели с пшеничной крупой в сметанном соусе
Тефтели с пшеничной крупой в сметанном соусе понравятся многим, это блюдо очень вкусное....
Ингредиенты: фарш говяжий, крупа пшеничная, лук репчатый, морковь, сметана, вода, перец чили молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Каша ячневая с тыквой на молоке и воде
Обычно, для приготовления каш с тыквой используется рис или пшено. Но не менее вкусная...
Ингредиенты: тыква, крупа ячневая, вода, молоко, соль, масло сливочное
Автор: AnnIGG
- 0:30
Овсянка из цельного зерна на молоке без сахара
Овсянка из цельного зерна на молоке без сахара - блюдо не только вкусное, но и полезное. Такую...
Ингредиенты: молоко, цельнозерновая овсяная крупа, соль, изюм, масло сливочное, вода
Автор: Oless
- 0:40
Гречка с мясным фаршем и овощами в рукаве
Гречка с мясным фаршем и овощами в рукаве - готовится просто и из доступных ингредиентов....
Ингредиенты: фарш говяжий, гречка, лук репчатый, кетчуп, вода, соль, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:40
Фаршированные перцы с фаршем, рисом и жареными овощами
Фаршированные перцы с фаршем, рисом и жареными овощами - это яркое, вкусное, сытное и...
Ингредиенты: фарш говяжий, рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский, картофель, перец черный молотый, кумин (зира), кинза (кориандр), укроп, масло растительное, вода, соль
Автор: Oless
- 0:50
Гречка с фаршем, баклажанами и перцами в казане
Если вы любите гречневую кашу, то попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Гречка с фаршем,...
Ингредиенты: фарш говяжий, гречка, баклажан, перец болгарский, помидор, кинза (кориандр), укроп, масло растительное, вода, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:35
Молочная каша из пшеничной крупы с тыквой
Молочная каша из пшеничной крупы с тыквой получается вкусная, сладкая, сытная и полезная. При...
Ингредиенты: молоко, вода, тыква, крупа пшеничная, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:40
Голубцы с мясным фаршем и пшеничной крупой
Если в вашей семье любят классические голубцы, то попробуйте приготовить голубцы по новому...
Ингредиенты: капуста, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, крупа пшеничная, кетчуп, майонез, кориандр молотый, перец черный молотый, соль, укроп, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 1:00
Котлеты из щучьего фарша на сковороде
Щука, как нельзя лучше, подходит для приготовления фарша. У нее белое, диетическое мясо. Но...
Ингредиенты: фарш рыбный, лук репчатый, крупа манная, яйцо, соль, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 0:45
Рис с овощной подливой из перцев, баклажанов и фарша
Рис с овощной подливой из перцев, баклажанов и фарша - будет отличным блюдом к обеду или...
Ингредиенты: рис, вода, фарш говяжий, лук репчатый, баклажан, перец болгарский, помидор, кетчуп, укроп, кинза (кориандр), соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:35
Летняя гречневая каша с фаршем, баклажанами и перцами
Летняя гречневая каша с фаршем, баклажанами и перцами, получается яркая, насыщенная, вкусная и...
Ингредиенты: гречка, лук репчатый, фарш говяжий, морковь, баклажан, перец болгарский, вода, приправа хмели-сунели, петрушка, масло растительное, соль, кипяток
Автор: Oless
- 0:40
Тушеная капуста с фаршем и пшеничной крупой
Если вы любите тушеную капусту, то попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Тушеная капуста...
Ингредиенты: капуста, крупа пшеничная, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, вода, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:35
Молочная каша из пшеничной и кукурузной крупы
Если вы любите молочные каши, попробуйте приготовить молочную каша из пшеничной и кукурузной...
Ингредиенты: крупа пшеничная, крупа кукурузная, вода, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Автор: Oless
- 0:35
Кукурузная каша с сыром сулугуни
Не все любят сладкие каши, поэтому можно приготовить к завтраку или полднику кашу с сыром...
Ингредиенты: крупа кукурузная, вода, сыр сулугуни, масло сливочное, соль
Автор: Oless
- 0:40
Гречка по-купечески является очень популярным блюдом. Она содержит в себе сразу и мясо, и...
Ингредиенты: свинина, гречка, вода, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, паприка молотая, корица, перец черный молотый, масло сливочное
Автор: PirkoRita
- 0:20
Густая манная каша на молоке с изюмом
Почему-то немногие любят манную кашу. Вероятно, некоторым каша напоминает детский сад, когда...
Ингредиенты: крупа манная, молоко, сахар, соль, изюм, масло сливочное
Автор: AnnIGG
- 0:20
Запеканка с рисом и рыбными палочками
Запеканка с рисом и рыбными палочками является простым будничным блюдом, отлично подойдет на...
Ингредиенты: рис, вода, рыбные палочки, перец болгарский, кукуруза консервированная, горошек зеленый консервированный, сыр твердый, соль, масло растительное
Автор: PirkoRita
- 0:40
Обычно гарнир мы используем достаточно простой, например, макароны, отварной или жареный...
Ингредиенты: рис, вода, перец болгарский, кукуруза консервированная, горошек зеленый консервированный, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:30
Что такое карбонара знают, наверное, все, да и не понаслышке. Сочетание продуктов в этой пасте...
Ингредиенты: пшено, копченая грудинка, яйцо, сыр твердый, чеснок, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:35
Рис на гарнир с луком, помидорами и сыром пармезан
Рис на гарнир с луком, помидорами и сыром пармезан - можно предложить и как самостоятельное...
Ингредиенты: рис, вода, помидор, лук репчатый, масло растительное, соль, сыр пармезан
Автор: Oless
- 0:30
Булгур с фаршем и овощами в казане
Предлагаю приготовить на сытный обед или ужин булгур с фаршем и овощами в казане. Блюдо...
Ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, морковь, булгур, кетчуп, сахар, перец черный молотый, вода, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:50
Машевая каша с фаршем и рисом в казане
Этот рецепт для любителей маша. Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную и сытную кашу....
Ингредиенты: фарш говяжий, маш, рис, лук репчатый, морковь, приправа универсальная, соль, вода, масло растительное, кинза (кориандр), укроп, чеснок
Автор: Oless
- 0:25
Рис с яйцом, помидорами и шпинатом
Если у вас осталось немного вчерашнего риса, то используйте его с умом. Например, приготовьте...
Ингредиенты: рис, помидоры черри, шпинат, масло сливочное, яйцо, соль
Автор: PirkoRita
- 0:40
Гречка с мясным фаршем и зеленым луком в казане
Гречка с мясным фаршем и зеленым луком в казане - получается насыщенная, вкусная, ароматная и...
Ингредиенты: фарш говяжий, гречка, лук репчатый, кетчуп, соль, вода, лук зеленый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:40
Рис с фаршем, овощами и кетчупом в казане
Когда хочется приготовить сытный обед из риса, то всегда можно сделать рис с фаршем, овощами и...
Ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, морковь, кетчуп, рис, масло растительное, приправа для плова, вода, лук зеленый, кинза (кориандр), укроп, соль
Автор: Oless
- 0:25
Классические гречаники из мясного фарша
Если вам не хочется готовить привычные котлеты, то попробуйте сделать классические гречаники...
Ингредиенты: фарш говяжий, гречка, вода, яйцо, лук репчатый, майонез, кетчуп, масло растительное, мука пшеничная, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Котлеты из кукурузной крупы на сковороде
Если вы хотите отдохнуть от мясных котлет, то приготовьте котлеты из кукурузной крупы на...
Ингредиенты: крупа кукурузная, мука пшеничная, яйцо, вода, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Молочная каша из кукурузной крупы
Каши на завтрак или полдник мы готовим часто, предлагаю приготовить еще один вариант молочной...
Ингредиенты: крупа кукурузная, молоко, масло сливочное, соль, сахар, ванилин
Автор: Oless
- 0:45
Долма в виноградных листьях с фаршем и кукурузной крупой
Если не хочется готовить долму с рисом, то всегда можно добавить в фарш другую крупу, будет не...
Ингредиенты: фарш говяжий, крупа кукурузная, виноградные листья, лук репчатый, картофель, морковь, кумин (зира), кориандр молотый, перец черный молотый, кинза (кориандр), укроп, соль, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 0:30
Постные яблочные кнедлики - это национальное чешское блюдо. Такие клендики можно приготовить...
Ингредиенты: яблоко, крупа манная, соль, мука пшеничная, варенье
Автор: AnnIGG
- 0:25
Рисовая каша с тыквой и курагой
Есть кашу на завтрак - это, пожалуй, полезная пищевая привычка. Благодаря большому выбору...
Ингредиенты: курага, тыква, рис, вода, молоко, соль, масло сливочное
Автор: AnnIGG
- 0:25
Любителям молочных каш, предлагаю приготовить пшеничную кашу на молоке. Такую кашу можно...
Ингредиенты: молоко, вода, крупа пшеничная, соль, сахар, масло сливочное
Автор: Oless
Разнообразие культурных влияний:
Каждая культура внесла свой вклад в использование круп в приготовлении вторых блюд. Где-то это может быть изысканный плов с гречкой, в другом месте - экзотическая паэлья с рисом. Такое культурное разнообразие создает уникальные комбинации вкусов и текстур.
Питательные возможности:
Вторые блюда из круп приносят в рацион богатство питательных веществ. Белки, клетчатка, витамины и минералы делают крупы отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Они не только обеспечивают энергией, но и поддерживают работу органов и систем организма.
Влияние на здоровье:
Многие вторые блюда из круп способствуют поддержанию здоровья. Они могут помочь в контроле уровня сахара в крови, поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и обеспечивать необходимую долю клетчатки для оптимальной работы пищеварительной системы.
Творчество и эксперименты:
Вторые блюда из круп становятся полотном для кулинарного творчества. Шеф-повары и любители кулинарии по всему миру экспериментируют с разными видами круп, создавая уникальные блюда, которые удовлетворяют даже самые изысканные вкусовые предпочтения.
Заключение:
Вторые блюда из круп - это не только кулинарное исследование, но и удивительное погружение в многообразие вкусов и культурных традиций. Их включение в ежедневное питание обеспечивает не только великолепный вкус, но и целый комплекс питательных веществ, поддерживающих ваше здоровье. Откройте для себя мир вторых блюд из круп и наслаждайтесь кулинарным путешествием.
