Войти через Вконтакте
-
Куриные тефтели на пару - это легкое и полезное блюдо, которое подходит не только для повседневного меню, но и для детского, диетического и спортивного питания. Тефтели получаются мягкие, сочные и нежные, они будут без лишнего жира, потому что готовятся без жарки. Если вам хочется приготовить тефтели быстрее, то в фарш добавляем полуготовый или даже готовый рис. Если в фарш добавить сырой рис, то тефтели нужно готовить на пару 40 минут.
Ингредиенты
| - куриная грудка | 600 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - рис | 80 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - сметана | 1 ст.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - вода | 100 мл |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Рис промыть, залить водой и сварить до полуготовности. На это уйдет минут 10.
2. Лук почистить и нарезать произвольно, грудку тоже нарезать произвольно. Измельчить мясо с луком в блендере или через мясорубку.
3. Выложить фарш в чашку, добавить рис.
4. Вбить в чашку яйцо, добавить сметану посолить и поперчить фарш по вкусу. Хорошо перемешать фарш.
5. Лист мантышницы или пароварки смазать маслом. Сформировать тефтели и выложить на лист.
6. Готовить тефтели на пару 25-30 минут.
7. Приятного аппетита!
