Тушеная куриная грудка с баклажанами и помидорами

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:35

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Если вы любите легкие и полезные вторые блюда, то этот рецепт вам пригодится. Тушеная куриная грудка с баклажанами и помидорами как раз такое блюдо, оно сочное, вкусное, яркое, ароматное и действительно легкое. Это блюдо можно подать так, а можно дополнить любимым гарниром. Блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Зелень и приправы в это блюдо можно добавить те, которые нравятся именно вам. Количество овощей можно менять, добавить чего-то больше или меньше.

Ингредиенты

- куриная грудка	400 г
- лук репчатый	2 шт.
- баклажан	4 шт.
- помидор	4 шт.
- вода	200 мл
- приправа универсальная	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- масло растительное	30 мл
- кинза (кориандр)	2 ст.л.
- укроп	1 ст.л.