-

Японский омлет с курицей Оякодон получается вкусный, нежный, пикантный и необычный. В этом блюде будет явно чувствоваться сладость и это надо учитывать. Многим эта сладость наверняка понравится, надо обязательно попробовать приготовить такой омлет. Рис для приготовления нужен длиннозерновой, его можно варить в подсоленной воде, а можно приготовить пресный рис. Омлет будет дополнять блюдо и не будет заметно, что рис пресный. Этот омлет можно подать на одной тарелке, выложить рис и накрыть его целым омлетом. Можно подать рис порционно, тогда омлет нужно разделить на порции.
Ингредиенты
- филе куриное | 200 г |
- лук репчатый | 1 шт. |
- яйцо | 2 шт. |
- соевый соус | 4 ст.л. |
- сахар | 1 1/2 ст.л. |
- соль | 3/10 ч.л. |
- масло растительное | 1 ст.л. |
- рис | 80 г |
- вода | 250 мл |
Пошаговый рецепт с фото
2. Лук мелко нарезать, выложить на сковороду. Поставить посуду на огонь и обжаривать лук 2-3 минуты под крышкой. Затем готовить лук 5 минут, без крышки. Помешивать.