Каша из перловки с тушенкой

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

1:00

Автор

AnnIGG

Время подготовки

12:00

Число порций

Каша перловая с тушенкой - это очень сытное, вкусное, не сложное в приготовлении блюдо, которое хорошо приготовить на семейный обед или ужин. Залог вкусной каши - это, конечно же, качественная тушенка. Тушенку покупайте от проверенного производителя. Это может быть как говяжья, так и свиная тушенка. Я использую куриную тушенку собственного изготовления, это уже гарантия вкусной каши. По желанию в кашу можно добавить специи, приправы.

Ингредиенты

- тушенка	350 г
- крупа перловая	1 1/2 стак.
- морковь	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- соль	1/2 ч.л.
- вода	3 стак.

Пошаговый рецепт с фото

1. Перловую крупу промойте в нескольких водах. Залейте чистой прохладной водой и оставьте на несколько часов, а можно даже на ночь. Утром воду слейте, крупу еще раз промойте, залейте чистой водой и поставьте на огонь.

2. После закипания сделайте огонь тихим, снимите пену, посолите и продолжайте варить до впитывания воды примерно 30 минут.

3. Если тушенка жирная, то снимите жир из банки и положите его в казан, в котором будете обжаривать овощи. Если в тушенке мало жира, обжаривайте овощи на растительном масле.