Мясные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Мясные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - это блюдо с интересным и необычным вкусом. Фарш смешивается с измельченным шпинатом, за счет чего тефтели получаются более нежные и сохраняют сочность при готовке. Тефтели с овсяными хлопьями будут мягкие, яркие и ароматные, они отлично держат форму, не пересыхают и подходят для приготовления, как в казане, так и на сковороде. Сочные тефтели со шпинатом - это отличный вариант для полезного ужина на каждый день, который понравится и взрослым и детям. Фарш для приготовления можно использовать любой мясной, который вы предпочитаете: говяжий, свиной или смешанный. Пряности в фарш можно добавить свои любимые. По желанию, тефтели можно приготовить как в томатном соусе, так и в сметане - оба варианта получатся очень вкусными.

Ингредиенты

- фарш говяжий	400 г
- хлопья овсяные	60 г
- шпинат	60 г
- чеснок	1 зуб.
- томатный соус	50 г
- масло растительное	2 ст.л.
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Фарш выложить в чашку, добавить хлопья.

2. Шпинат мелко нарезать и выложить в фарш.

3. Добавить в фарш соль, черный перец и продавить чеснок через пресс. Фарш перемешать. Чтобы тефтели получились особенно нежными, дайте фаршу с овсяными хлопьями постоять минут 10 - хлопья впитают влагу.