Войти через Вконтакте
-
Кухня
американская Число порций
1
Коллекции рецепта
89
рецептов 
Американская кухня
рецептов
119
рецептов 
Вторые блюда из рыбы
рецептов
158
рецептов 
Праздничные горячие блюда
рецептов
234
рецепта 
Диетические вторые блюда
рецепта
Сегодня большой популярностью пользуется блюдо под названием боул. В переводе с английского языка "боул" означает чаша или глубокая миска. Это полезная еда в очень ярком и красивом оформлении. В основе такого блюда обычно выступает рис, булгур или киноа. Остальные ингредиенты выкладываются сверху, и при подаче не смешиваются. Это может быть все, что угодно: овощи, салатные листья, орешки, морепродукты, рыба, семена, фрукты, различные соусы. Такое блюдо очень универсально, поскольку является самостоятельным, в нем уже все есть, и его можно приготовить в соответствии со своими предпочтениями.
Ингредиенты
| - булгур | 60 г |
| - вода | 120 г |
| - креветки | 7 шт. |
| - морские водоросли | 2 ч.л. |
| - лук репчатый | 25 г |
| - брокколи | 60 г |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - масло сливочное | 2 ст.л. |
| - салат фриллис | 15 г |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Отварите булгур, у меня был с киноа, в подсоленой воде под крышкой, в течение 18 минут.
2. Замороженные, королевские креветки залейте горячей водой. Через 2 минуты слейте воду. Затем удалите головы, очистите от панцирей и хвостиков.
3. В сковороду положите кусочек масла, поставьте на огонь. Добавьте креветки и измельченный зубчик чеснока. Обжаривайте креветки, постоянно помешивая их, в течение 2 минут.
4. Лук порежьте крупно. Соцветья брокколи отварите в подсоленой воде 5 минут. Затем овощи обжарьте на сковороде со сливочным маслом.
5. Соберите боул. В миску выложите булгур с киноа.
6. Сверху на булгур выложите остальные ингредиенты - креветки, порезанные листья фриллиса, обжаренные брокколи и лук, а также сушеные морские водоросли. Приятного аппетита!
