Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:15
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Куриные оладьи - невероятно вкусное, быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое приятно разнообразит повседневное меню. Приготовленные с добавлением куриного филе, приправленные ароматными специями и травами, оладьи приготовленные по этому рецепту, получаются питательными, сочными, и очень аппетитными как на вид, так и на вкус. Такое незатейливое в приготовлении блюдо, отличный вариант сытного завтрака или перекуса в течение дня, который можно приготовить за несколько минут.
Ингредиенты
| - филе куриное | 300 г |
| - лук зеленый | 3 ст.л. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - сыр твердый | 3 ст.л. |
| - мука пшеничная | 3 ст.л. |
| - разрыхлитель | 1 ч.л. |
| - кефир | 6 ст.л. |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - горчица | 1 ч.л. |
| - паприка молотая | по вкусу |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
Коллекции рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовьте компоненты. Мелко нарежьте куриное филе, чеснок и зеленый лук. Натрите сыр.
2. В отдельной емкости соедините куриное яйцо и кефир. Взбейте смесь вилкой несколько секунд, до получения одной массы.
3. Добавьте к жидким компонентам подготовленное куриное филе, зеленый лук, чеснок и сыр.
4. А также специи: 1-2 щепотки соли и молотого черного перца, немного паприки и горчицу.
5. Хорошо все перемешайте. А затем, постепенно небольшими порциями вмешайте 2-3 столовые ложки муки, смешанной с разрыхлителем.
6. Муку добавляйте по необходимости, до получения густого теста, которое не стекает с ложки.
7. Порциями выложите подготовленную смесь в разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
8. Обжаривайте оладьи, периодически переворачивая, по 4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Готовые оладьи на несколько секунд выложите на салфетку или бумажное полотенце, а затем подавайте к столу.
9. Куриные оладьи готовы. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 12.05.2017
Куриные оладушки действительно просто объедение получились, кушали все с удовольствием. На приготовление уходит минимум времени, это блюдо проще простого.
- 10.05.2017
Готовлю подобные оладьи, но муку заменяю крахмалом, вместо кефира - майонез, сыр вообще не использую, так как в холодном виде он придаёт жёсткость.
- 09.05.2017
Мои домашние очень полюбили эти оладьи, готовлю их вместо котлет, получается очень вкусно и не калорийно, подходят к любому гарниру или салату. Можно сделать в духовке, получаются более воздушные и полезные.