Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
10
Коллекции рецепта
183
рецепта 
Вегетарианские закуски
рецепта
376
рецептов 
Горячие закуски
рецептов
798
рецептов 
Горячий завтрак
рецептов
824
рецепта 
Закуски
рецепта
Если дома есть много репчатого лука, из него всегда можно приготовить быструю и вкусную закуску, например луковые котлеты с паприкой. Эти овощные котлеты получаются сытные, нежные, сочные, ароматные, яркие и красивые. Такие котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Котлеты можно подать к сытному завтраку, полднику или просто перекусить аппетитной котлеткой в течение дня. Готовятся котлеты очень просто и быстро.
Ингредиенты
| - лук репчатый | 600 г |
| - яйцо | 2 шт. |
| - крупа манная | 1/2 стак. |
| - мука пшеничная | 3 ст.л. |
| - паприка молотая | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 50 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук почистим, промоем и мелко нарежем. Лук можно резать покурпнее, можно очень мелко, это по вашему вкусу.
2. Добавляем к луку сладкую паприку, черный перец и соль. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем к луку яйца. Если яйца мелкие, то можно взять три яйца.
4. Добавляем к луку манку, перемешиваем и оставим фарш на 15-20 минут.
5. Затем добавляем муку.
6. Хорошо перемешиваем и у нас получится густая масса для котлеток.
7. На сковороде разогреем масло, ложкой выкладываем котлеты нужного размера. Обжариваем котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны. Так используем весь луковый фарш.
8. Готовые котлеты подаем на завтрак. Приятного аппетита!
