Лук маринованный со свеклой

Лук маринованный со свеклой - это универсальная закуска, которую можно подать к мясным блюдам, как салат или даже как гарнир. Такой лук после приготовления становится яркий, красивый, хрустящий, сочный, освежающий и не сильно острый. Готовится лук просто. Готовый лук хранить нужно в холодильнике, что очень удобно в летнее жаркое время, такая холодная закуска всегда кстати. Если вы любите овощные закуски с луком, попробуйте приготовить лук по этому рецепту. Из этого количества получается одна литровая баночка.