Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
28
рецептов 
Закуски из капусты
рецептов
119
рецептов 
Блюда из капусты
рецептов
376
рецептов 
Горячие закуски
рецептов
586
рецептов 
Холодные закуски
рецептов
Капустные котлеты с рисом и овощами вкусные, как горячие, так и холодные. Их можно подать, как аппетитную овощную закуску или просто перекусить такой котлеткой в течение дня. Котлеты мягкие, вкусные, нежные, сытные, но одновременно и легкие. Готовятся капустные котлеты очень просто, из продуктов, которые чаще всего всегда есть под рукой. Для приготовления можно использовать, любые, свои любимые пряности.
Ингредиенты
| - капуста | 400 г |
| - рис | 50 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - морковь | 40 г |
| - лук репчатый | 60 г |
| - масло растительное | 60 мл |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - вода | 150 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Рис промыть, залить водой и сварить до готовности.
2. Капусту сварить 6-7 минут, затем воду слить.
3. Капусту прокрутить через мясорубку, отжать лишний сок.
4. Добавить к капусте рис.
5. Лук почистить, промыть и мелко нарезать. Обжарить лук, несколько минут, до мягкости, на сковороде с 1 ч. л. растительного масла.
6. Морковь почистить, промыть и перетереть на крупной терке. Добавить морковь на сковороду и тушить все вместе несколько минут.
7. Добавить жареные овощи к капусте с рисом.
8. Добавить в чашку яйцо. Посолить и поперчить фарш по вкусу. Хорошо перемешать.
9. Котлеты выкладывать на сковороду с разогретым маслом, столовой ложкой. Жарить котлеты до румяного цвета с двух сторон.
10. Приятного аппетита!
