Маринованная капуста с морковью и чесноком

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

72:00

Автор

Oless

Время подготовки

0:25

Кухня

русская

Число порций

Маринованная капуста с морковью и чесноком будет готова к подаче через два-три дня, но готовится само блюдо очень быстро. Капуста в этом маринаде получается очень вкусная, она душистая, остренькая и пикантная. Такая закуска понравится всей семье. Закуска подходит для повседневного, постного и вегетарианского меню. Если вы любите маринованную капусту, попробуйте приготовить ее и по этому рецепту, вы не пожалеете.

Ингредиенты

- капуста	1 кг
- морковь	2 шт.
- чеснок	3 зуб.
- перец чили	1 шт.
- лавровый лист	1 шт.
- перец душистый горошком	10 шт.
- гвоздика	3 шт.
- вода	1 1/2 л
- сахар	8 ст.л.
- соль	4 ст.л.
- масло растительное	1 стак.
- уксус	1 стак.