Быстрая маринованная капуста с овощами

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

2:00

Автор

Oless

Время подготовки

0:25

Кухня

русская

Число порций

Быстрая маринованная капуста с овощами - это замечательная овощная закуска, которая готовится очень просто и достаточно быстро. Уже через пару часов вы сможете подать вкусную капусту к столу. Легкая и сочная, яркая и ароматная, такая капуста отлично подходит как для повседневного, так и для вегетарианского и постного меню. Если вы любите острые овощные закуски, то добавьте по вкусу свежий острый перчик.

Ингредиенты

- капуста	1/2 кг
- морковь	1 шт.
- перец болгарский	1 шт.
- чеснок	4 зуб.
- лавровый лист	1 шт.
- перец душистый горошком	6 шт.
- вода	1 л
- сахар	100 г
- соль	2 ст.л.
- уксус	100 мл