Жареная цветная капуста в яичном кляре с зеленью

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:35

Время подготовки

0:10

Число порций

Яркая, ароматная, жареная цветная капуста в яичном кляре с зеленью всегда будет к столу. Такую закуску можно приготовить очень быстро и просто, с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Капуста получается нежная, мягкая, сытная и очень вкусная. Зелень для приготовления всегда можно взять ту, которую любите вы и ваши близкие. Попробуйте приготовить жареную цветную капусту по этому рецепту, это вкусно!

Ингредиенты

- капуста цветная	400 г
- вода	1 л
- яйцо	3 шт.
- молоко	50 мл
- мука пшеничная	4 ст.л.
- кинза (кориандр)	1 ч.л.
- укроп	1 ч.л.
- петрушка	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	1 щеп.
- масло растительное	80 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде почти до готовности. На это уйдет примерно 8-10 минут, зависит от размера соцветий. Откинуть капусту на дуршлаг или сито.