-

Кексы с цветной капустой и сыром отлично подойдут для завтрака, полдника или для перекуса в течение дня. Эти закусочные кексы вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Кексы готовятся быстро, просто и из доступных продуктов. Сыр для приготовления подойдет любой твердый. А если вы любите брынзу, то можно вместо сыра добавить брынзу. Такие кексы получаются очень сочные, легкие, вкусные и мягкие.
Ингредиенты
- капуста цветная | 200 г |
- яйцо | 2 шт. |
- молоко | 40 мл |
- мука пшеничная | 1 ч.л. |
- сыр твердый | 20 г |
- перец черный молотый | 1 щеп. |
- соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Цветную капусту разобрать на крупные соцветия и варить в кипящей воде три минуты. Затем откинуть капусту на дуршлаг.
5. Капусту разобрать на мелкие соцветия и разложить в формочки для кексов. Формы наполнять капустой примерно наполовину.