Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
Эти легкие оладьи из цветной капусты вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Готовятся оладьи очень быстро, а если у вас есть заранее отваренная цветная капуста, то на их приготовление уйдут считанные минуты. Оладьи получаются сочные, невероятно нежные и очень вкусные. Такие оладьи отлично подойду к обеду, ужину или просто на перекус в течение дня. По желанию, в капустный фарш можно добавить и другие любимые пряности.
Ингредиенты
| - капуста цветная | 400 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - мука пшеничная | 2 ст.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 30 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия и сварить в кипящей воде 10 минут. Откинуть капусту на дуршлаг.
2. Перекрутить вареную капусту через мясорубку.
3. Добавить в чашку яйцо и муку. Перемешать.
4. Капустный фарш посолить и поперчить по вкусу и снова перемешать.
5. На сковороде разогреть масло. Столовой ложкой выкладывать капустный фарш и жарить оладьи на среднем огне, до румяного цвета.
6. Затем оладьи перевернуть и жарить снова до румяного цвета.
7. Оладьи готовы.
8. Приятного аппетита!
