Закусочные кексы из тыквы и цветной капусты

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Закусочные кексы из тыквы и цветной капусты порадуют своим вкусом любителей блюд из цветной капусты. Тыква в этих кексах не сильно чувствуется, они по вкусу больше капустные. Кексы готовятся просто и быстро, из минимума самых простых продуктов. Они получаются нежные, сочные, мягкие, яркие и полезные. Такие легкие кексы вкусные как горячие, так и холодные. Так же, эти кексы можно предложить людям, придерживающихся диетического питания при проблемах с ЖКТ.

Ингредиенты

- тыква	250 г
- капуста цветная	250 г
- лук репчатый	1 шт.
- яйцо	1 шт.
- мука цельнозерновая	30 г
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	1 щеп.
- вода	1 л

Пошаговый рецепт с фото

1. Тыкву почистить от кожуры и нарезать крупно. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Отварить тыкву и капусту 3-5 минут после закипания воды и откинуть на дуршлаг.