Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:20
Время подготовки
0:15
Число порций
3
Тыква очень полезна, ее рекомендуют почаще включать в свой рацион. Для любителей данного овоща, предлагаю приготовить замечательное блюдо - драники из сырой тыквы. Готовятся драники совершенно просто и быстро, получаются очень аппетитными и вкусными. Для разнообразия, в тыквенное тесто можно добавить грибы, курицу, колбасу или сыр - все то, что вам по вкусу. Подавать тыквенные драники можно со сметаной или любимым соусом, отлично подойдут они на завтрак или ужин. Тыкву лучше выбирать с нежной, бархатистой и ярко-оранжевой мякотью - она быстрее готовится и имеет насыщенный вкус. Обязательно порадуйте своих близких этим полезным блюдом.
Ингредиенты
| - тыква | 300 г |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - петрушка | 1 ст.л. |
| - мука пшеничная | 3 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - масло растительное | 50 г |
Коллекции рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Мякоть сырой, спелой, яркой тыквы натереть на терке, лучше крупной.
2. Добавить мелко порезанный зубок чеснока и одно сырое яйцо.
3. Сюда же, добавить измельченную свежую петрушку, все посолить и всыпать немного черного перца.
4. Тертую тыкву перемешать, всыпать муку, которой может понадобиться использовать или больше, или меньше - все зависит от сорта тыквы.
5. Хорошенько все перемешать.
6. Выкладывать тыквенное тесто ложкой столовой в сковородку с кипящим маслом в виде небольших оладий-драников.
7. На среднем огне пожарить тыквенные драники до чуть румяного цвета с обеих сторон.
8. Драники, приготовленные из тыквы следует подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 25.09.2018
Свежая тыква похожа на кабачки. И если для запеченной тыквы важна ее собственная сладость, то для тушения с картошкой или драников можно использовать любую, попавшую на кухню. Получается отлично.
- 22.09.2018
Чисто из тыквы, признаюсь, никогда не делала, всегда добавляла к тыкве кабачки, получалось весьма вкусно.