1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. Драники из тыквы

Драники из тыквы

  • 

Драники из тыквы

Категория
закуски
Уровень сложности
Время готовки
0:20
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
0:15
Кухня
белорусская
Число порций
3

Тыква очень полезна, ее рекомендуют почаще включать в свой рацион. Для любителей данного овоща, предлагаю приготовить замечательное блюдо - драники из сырой тыквы. Готовятся драники совершенно просто и быстро, получаются очень аппетитными и вкусными. Для разнообразия, в тыквенное тесто можно добавить грибы, курицу, колбасу или сыр - все то, что вам по вкусу. Подавать тыквенные драники можно со сметаной или любимым соусом, отлично подойдут они на завтрак или ужин. Тыкву лучше выбирать с нежной, бархатистой и ярко-оранжевой мякотью - она быстрее готовится и имеет насыщенный вкус. Обязательно порадуйте своих близких этим полезным блюдом.

Ингредиенты

- тыква 300 г
- чеснок 1 зуб.
- яйцо 1 шт.
- петрушка 1 ст.л.
- мука пшеничная 3 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- масло растительное 50 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Мякоть сырой, спелой, яркой тыквы натереть на терке, лучше крупной.
Шаг 1
2. Добавить мелко порезанный зубок чеснока и одно сырое яйцо.
Шаг 2
3. Сюда же, добавить измельченную свежую петрушку, все посолить и всыпать немного черного перца.
Шаг 3
4. Тертую тыкву перемешать, всыпать муку, которой может понадобиться использовать или больше, или меньше - все зависит от сорта тыквы.
Шаг 4
5. Хорошенько все перемешать.
Шаг 5
6. Выкладывать тыквенное тесто ложкой столовой в сковородку с кипящим маслом в виде небольших оладий-драников.
Шаг 6
7. На среднем огне пожарить тыквенные драники до чуть румяного цвета с обеих сторон.
Шаг 7
8. Драники, приготовленные из тыквы следует подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
Шаг 8