Войти через Вконтакте
-
-
Время подготовки
1:30
Число порций
8
Коллекции рецепта
15
рецептов 
Салаты с курицей и маринованными огурцами
рецептов
34
рецепта 
Новогодние салаты с курицей
рецепта
92
рецепта 
Салаты с курицей
рецепта
123
рецепта 
Картофельные салаты
рецепта
Мясные салаты присутствуют практически на любом торжестве. Часто их еще называют зимними, потому что ингредиенты, входящие в состав, доступны круглый год - морковь, картошка, мясо, маринованные огурцы. Мясо в салате можно использовать любое - индюшатину, говядину, свинину, но нужно, чтобы оно было постным. Если мы используем свинину, то лучше всего взять корейку, если мясо индюка - то филе. Универсальным мясным компонентом является куриное филе - оно постное, в нем практически нет пленок, прожилок, сухожилий. Вот его-то я и буду использовать сегодня.
Ингредиенты
| - куриная грудка | 450 г |
| - картофель | 3 шт. |
| - огурец маринованный | 3 шт. |
| - яйцо | 5 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - майонез | 300 мл |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Начать нужно с подготовки ингредиентов: морковь и картошку отварить и почистить (можно заранее). Вкрутую сварить яйца, отварить куриную грудку. Достоинство филейки еще и в том, что она варится быстро, в отличие от, например, говядины.
2. Морковь, картошку, огурцы, яйца нарезать мелко.
3. Нарезать отваренное куриное филе.
4. Соединить все ингредиенты во вместительной посуде, добавить нарезанный репчатый лучок, соль и перец.
5. Добавить майонез и перемешать.
6. При подаче сверху нанести майонезную сеточку.
Отзывы
- 10.05.2017
Обожаю мясные салаты, в том числе и это делаю часто-быстро и продукты всегда есть в холодильнике. Иногда вместо курицы колбасу кладу, а вместо маринованных огурцов-соленые. И тоже вкусно получается))
