1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Свиные отбивные с соусом барбекю в духовке

Свиные отбивные с соусом барбекю в духовке

  • 

Свиные отбивные с соусом барбекю в духовке

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
1:00
Автор
polienko
Число порций
4

Хотите приготовить на ужин вкусное мясо, не затратив много сил, и при этом, чтобы блюдо было неизбитым - тогда приготовьте свиные отбивные с соусом барбекю в духовке. Не смотрите на общее время готовки, поскольку мясо в духовке готовится без ваших кулинарных манипуляций. Вам просто стоит подготовить мясо и несколько раз заглянуть в духовку и проделать элементарные манипуляции. И все, вкусный ужин у вас готов.

Ингредиенты

- свинина 200 г
- мука пшеничная 30 г
- соль 1/4 ч.л.
- соус барбекю 30 мл
- мед 15 мл
- масло растительное 1/2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Промойте под водой свинину, нарежьте на стейки, обсушите их бумажными полотенцами. Слегка отбейте молоточком.
Шаг 1
2. В миске смешайте пшеничную муку с солью. В этой муке обваляйте отбивные. Выложите отбивные в форму, смазанную слегка растительным маслом. Сверху, с помощью кондитерской кисточки, также слегка смажьте мясо растительным маслом.
Шаг 2
3. Выпекайте отбивные в течение 20-25 минут, в разогретой до 220 градусов духовке. Затем переверните кусочки свинины и запекайте еще в течение 20 минут.
Шаг 3
4. Соус барбекю смешайте с медом. Подрумянившиеся свиные отбивные сверху смажьте приготовленным соусом и выпекайте в духовке еще 7 минут, снизив температуру духовки до 180 градусов.
Шаг 4
5. Готовые свиные отбивные выложите на блюдо и подайте на стол.
Шаг 5