Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
96
рецептов 
Блюда из баклажанов на ужин
рецептов
138
рецептов 
Что приготовить из баклажанов?
рецептов
257
рецептов 
Вторые блюда на завтрак
рецептов
478
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
Если вам нужно приготовить что-то быстрое на завтрак, полдник или просто перекусить в течение дня, то обратите внимание на этот рецепт. Буквально за полчаса у вас будет готово вкусно блюдо. Тушеные овощи с вареной колбасой на сковороде получаются сочные, легкие, яркие и ароматные. В такое блюдо всегда можно добавить и другие любимые овощи, измельченную зелень, душистые пряности. Если помидоры толстокорые, то перед приготовлением лучше снять с них шкурку.
Ингредиенты
| - колбаса вареная | 100 г |
| - баклажан | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - помидор | 2 шт. |
| - масло растительное | 30 мл |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. На сковороде разогреть масло. Колбасу нарезать длинными полосками и обжарить колбасу до румяного цвета со всех сторон. Убрать колбасу со сковороды.
2. Лук и баклажан почистить, овощи промыть. Крупную луковицу мелко нарезать и обжарить, до мягкости, на том же масле, где жарилась колбаса.
3. Помидоры нарезать произвольно, добавить их к луку и обжарить все вместе 5 минут.
4. Крупный баклажан нарезать брусочками, добавить на сковороду и тушить все вместе 15 минут. Помешивать.
5. Добавить к овощам колбасу, блюдо посолить. Помешивая, прогреть пару минут и убрать с огня.
6. Приятного аппетита!
